Burger-Rezepte
Burger-Rezepte: Leckere Variationen für jeden Geschmack
Burger sind ein Klassiker in der Küche und bieten unzählige Möglichkeiten zur Variation. Hier sind einige inspirierende Rezepte, die von traditionellen bis hin zu kreativen Burger-Variationen reichen:
1. Klassischer Cheeseburger
- Zutaten: Rinderhackfleisch, Salz, Pfeffer, Cheddar-Käse, Burgerbrötchen, Salat, Tomate, rote Zwiebeln, Ketchup, Senf
- Zubereitung: Forme aus dem Hackfleisch Patties und würze sie mit Salz und Pfeffer. Brate die Patties in einer Pfanne oder auf dem Grill. Lege kurz vor dem Ende der Garzeit eine Scheibe Cheddar auf jedes Patty, um den Käse schmelzen zu lassen. Baue den Burger mit den übrigen Zutaten zusammen.
2. Veggie-Burger mit Kichererbsen-Patty
- Zutaten: Kichererbsen, Knoblauch, Zwiebel, Kreuzkümmel, Koriander, Paniermehl, Salz, Pfeffer, Burgerbrötchen, Avocado, Salat, Joghurtsauce
- Zubereitung: Püriere die Kichererbsen mit Knoblauch, Zwiebel, Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer. Mische Paniermehl unter, um eine formbare Masse zu erhalten. Forme Patties und brate sie in einer Pfanne. Baue den Burger mit Avocado, Salat und Joghurtsauce.
3. BBQ-Bacon-Burger
- Zutaten: Rinderhackfleisch, BBQ-Sauce, Bacon, Burgerbrötchen, Cheddar-Käse, Röstzwiebeln, Salat, Tomate
- Zubereitung: Würze die Hackfleisch-Patties mit BBQ-Sauce. Brate sie und den Bacon. Baue den Burger mit den Patties, Bacon, Cheddar, Röstzwiebeln, Salat und Tomate.
4. Fisch-Burger mit Remoulade
- Zutaten: Fischfilet (z.B. Kabeljau), Paniermehl, Ei, Burgerbrötchen, Remouladesauce, Salat, Tomate, Zitrone
- Zubereitung: Wende das Fischfilet in Ei und Paniermehl und brate es. Baue den Burger mit dem gebratenen Fischfilet, Remouladesauce, Salat und Tomate. Serviere mit einer Zitronenscheibe.
5. Asiatischer Tofu-Burger
- Zutaten: Tofu, Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, Burgerbrötchen, asiatischer Krautsalat, Sriracha-Mayo
- Zubereitung: Marinieren den Tofu in einer Mischung aus Sojasauce, geriebenem Ingwer und Knoblauch. Brate den Tofu und baue den Burger mit Krautsalat und Sriracha-Mayo.
Jedes dieser Rezepte lässt sich leicht anpassen und mit verschiedenen Zutaten erweitern. Du willst mehr Rezepte für Burger entdecken? Dann scrolle einfach weiter und entdecke die neuesten Tipps unserer (Food-) Blogger. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!
