vor 12 Stunden
Zucchine alla scapece
Ein neapolitanischer Sommerklassiker: frittierte Zucchini in Essig, Knoblauch und Minze mariniert – einfach, frisch und voller Aroma!
vor 21 Stunden
Panelle – Kichererbsenfladen aus Sizilien
Ein klassischer Osterkuchen aus Ligurien mit Mangold, Ricotta und ganzen Eiern im Inneren – ein echtes Frühlingshighlight mit symbolischer Bedeutung.
vor einem Tag
Carciofi alla Romana
Ein klassischer Osterkuchen aus Ligurien mit Mangold, Ricotta und ganzen Eiern im Inneren – ein echtes Frühlingshighlight mit symbolischer Bedeutung.
vor einem Tag
Baccalà alla Vicentina
Ein traditionelles Fischgericht aus Venetien: Stockfisch langsam in Milch und Zwiebeln geschmort – zart, aromatisch und herrlich cremig.
vor 2 Tagen
Risotto al Barolo
Ein edles Risotto mit dem vollmundigen Aroma des piemontesischen Barolo-Weins – perfekt als Vorspeise oder edles Hauptgericht.
vor 2 Tagen
Focaccia mit Zwiebeln
Fluffiger Hefeteig mit sanft geschmorten Zwiebeln und Meersalz – eine herrlich aromatische Focaccia wie aus Italien!
vor 3 Tagen
Tortellini in Schinken Sahne Soße
Cremige Tortellini mit feinem Kochschinken in einer sahnigen Soße – ein Klassiker, der schnell zubereitet ist und immer schmeckt.
vor 3 Tagen
Pasta mit scharfer Salami
Würzige Pasta mit scharfer Salami – einfach, schnell und voller Geschmack. Perfekt für alle, die es pikant lieben!
vor 4 Tagen
Ciambella alle ciliegie
Ein saftiger Kirschkuchen in Donutform – fluffig, fruchtig und perfekt für den Sommernachmittag!
vor 4 Tagen
Jakobsmuscheln auf Erbsencreme
Ein klassischer Osterkuchen aus Ligurien mit Mangold, Ricotta und ganzen Eiern im Inneren – ein echtes Frühlingshighlight mit symbolischer Bedeutung.
vor 5 Tagen
Südtiroler Gerstensuppe
Deftige Gerstensuppe aus Südtirol mit Speck, Gemüse und Graupen – perfekt für kalte Tage.
vor 5 Tagen
Pasta alla Carlofortina
Aromatische Pasta mit frischem Thunfisch, Kirschtomaten und Pesto – eine Spezialität aus Carloforte mit ligurisch-sardischem Flair.
vor 6 Tagen
Risotto ai quattro formaggi
Cremiges Käserisotto mit vier Käsesorten – ein Wohlfühlgericht für jede Jahreszeit, das kräftige Aromen und samtige Konsistenz vereint.
vor 6 Tagen
Gemüse Rindfleisch Eintopf
Ein klassischer Hausmannskost-Eintopf mit zartem Rindfleisch, Erbsen und Gemüse. Perfekt für kalte Tage oder wenn es einfach etwas Herzhaftes sein ...
vor 7 Tagen
Torta pasqualina
Ein klassischer Osterkuchen aus Ligurien mit Mangold, Ricotta und ganzen Eiern im Inneren – ein echtes Frühlingshighlight mit symbolischer Bedeutung.
vor 7 Tagen
Tortano
Diese kleinen, flachen Brötchen sind weich, luftig und haben eine knusprige Kruste!
vor 10 Tagen
Rindfleischeintopf
Ein klassischer Schmorgericht aus zartem Rindfleisch, kräftiger Brühe und Gemüse – langsam gegart für intensiven Geschmack und cremige Sauce. Perfekt ...
vor 10 Tagen
Spaghetti alla corte di assise
Ein intensives, scharfes Nudelgericht aus Kalabrien mit Tomaten, Chili, Knoblauch und Pecorino. Kräftig, rustikal und unvergesslich.
