vor 3 Jahren
glutenfreier Rhabarber-Blechkuchen
Am Ende war glutenfreier Rhabarber-Blechkuchen doch nicht glutenfrei. Was war passiert? Eigentlich ist Hafer ist von Natur aus glutenfrei. ...
vor 3 Jahren
Spargel mit Vollei-Blitzhollandaise
Letztes Wochenende wurde im Hause Küchenlatein mit Spargel und Vollei-Blitzhollandaise angespargelt. Dazu erstand ich bei meinem Lokal-Dealer einen ...
vor 3 Jahren
Pasta mit Radieschen
Das saisonale Gemüseangebot bei den Marktschwärmern ist noch etwas übersichtlich. Wie gut dass es Radieschen gibt, die ich für das Event „Saisonal ...
vor 3 Jahren
Bärlauchfladen – Cong you bing
Der Bärlauch in unserem Garten wächst und gedeiht. Da ich überhaupt keinen Plan hatte, was es zu essen geben könnte, kamen mir die Bärlauchfladen von ...
vor 3 Jahren
Cantuccini ohne glutenhaltige Zutaten
Um Freunden von ENZETT v. Lilienstein eine Freude zu machen, wollte ich backen und zwar Cantuccini – italienisches Mandelgebäck ohne glutenhaltige ...
vor 3 Jahren
Gebackene Auberginen mit weißen Bohnen
Inzwischen haben wir uns ja daran gewöhnt, dass es bestimmte Gemüse das ganze Jahr über zu kaufen gibt. Auberginen gehören dazu, damit bereitete ich ...
vor 3 Jahren
Chunky corn chowder
This week the GFGF-Group is cooking with corn. Where I live the maize is grown for the cattle, from June to September you’ll find sweetcorn on the ...
vor 3 Jahren
Pizza vom Pizzastahl
ENZETT v. Lilienstein arbeitet seit über einem Jahr an der optimalen Pizza. Das fängt schon beim Mehl an. Schon letztes Jahr – als Hefe und Mehl rare ...
vor 3 Jahren
Walnuss-Mandelbrot
Die Bezeichnung Walnuss-Mandelbrot an sich ist eigentlich ein Widerspruch, aber nur fast. Der Reihe nach: Frau Cooketteria sucht noch ihr Rezept für ...
vor 3 Jahren
Butter Brickle Biscotti
Wie die Butter Brickle Biscotti auf deutsch heißen, konnte mir selbst der Absolvent der MSOE nicht sagen. Ist ja auch egal. Vielleicht kommt ...
vor 3 Jahren
Lentil Moussaka
This week the GFGF-group cook with eggplant as we did on October, 9th last year. I chose Lentil Moussaka because I didn’t prepared any until now. ...
vor 3 Jahren
Biscotti
Inger von Art of Natural Living kommentierte unter diesem Beitrag, sie hätte früher, als die Kinder klein waren, viel Biscotti gebacken. Das ist bei ...
vor 3 Jahren
Walnuss-Biscotti mit dreierlei Orange
Ein Jahr DIE SITUATION und kein Ende in Sicht. Dem Druck nach mehr Öffnung wurde stattgegeben und die Zahlen steigen wieder, ich finde das nicht ...
vor 3 Jahren
Blumenkohl-Brokkoli-Tarte mit Danablu
Eigentlich sollte es statt der Blumenkohl-Brokkoli-Tarte mit Danablu aus der Mit Liebe- Ausgabe Blumenkohl-Tarte mit Leinsamen und Lachs geben. Es ...
vor 3 Jahren
Auffrischbrot aus Sauerteigresten
Wie hier beschrieben, wohnen meine Sauerteige Schneeweizchen und Roggenrot im Kühlschrank. Da kommen sie ziemlich lange ohne Füttern aus, aber ab und ...
vor 3 Jahren
Leek Quiche from Vincent Klink
This week the GFGF-Group is cooking with leeks. It is the whole year available and even in March this veggie is the only one with low climate impact. ...
vor 3 Jahren
Dinkel-Ragout mit Sellerie und Walnüssen
Ein Dinkel-Ragout mit Sellerie und Walnüssen ist es nicht ganz geworden, denn ich hatte noch Gerstenkörner von dem Gerstel – Vierkornbrot übrig, die ...
vor 3 Jahren
Gebratener Chicorée mit Sahne und Speck
Über Rezept Gebratener Chicorée mit Sahne und Speck bin ich eher zufällig gestolpert, als ich in der Mittagspause das im Aufenthaltsraum ausliegene ...
vor 3 Jahren
Spaghetti with Swede and Bacon
Swede or rutabage is overlooked and underused, so I chose it as vegetable of the week for the GFGF group. It is a must in our house to serve it as ...
