vor 6 Stunden
Risotto al Parmigiano (mit Parmesan)
Manchmal sind die einfachsten Dinge doch die besten. Zumindest bei diesem wahnsinnig cremigen Risotto al Parmigiano trifft das voll und ganz zu. Es ...
vor 3 Tagen
Geschmorter Butterlauch mit Austernpilzen
Dieser geschmorte Butterlauch mit gebratenen Austernpilzen ist eine leckere und raffinierte Vorspeise. Die Inspiration dazu habe ich der Speisekarte ...
vor 6 Tagen
Brokkoli-Quiche mit Kurkuma
Für diese leckere Quiche wird der Brokkoli nur kurz im Ganzen vorgegart, bevor er zusammen mit zweierlei Tomaten, Oliven und einem cremigen ...
vor 10 Tagen
Linsen-Gemüse-Eintopf
Dieser köstliche Eintopf mit roten Linsen und viel Gemüse wärmt von innen heraus und ist voll gepackt mit Vitaminen und pflanzlichen Proteinen. Er ...
vor 11 Tagen
Saftiger Apfelmuskuchen
Wenn man ein angebrochenes Glas Apfelmus im Kühlschrank hat, dann backt man am besten diesen leckeren und saftigen Apfelmuskuchen. Und wenn nicht, ...
vor 17 Tagen
Veganer Nusskuchen aus der Kastenform
Ein wunderbar saftiger und schnell zubereiteter veganer Nusskuchen aus der Kastenform, mit Mandelmilch und Kokosöl gebacken. Optional auch in einer ...
vor 19 Tagen
Hummus einfach selber machen
Hier zeige ich euch ein einfaches und schnelles Rezept, wie ihr Hummus selber machen könnt. Garantiert gelingsicher und zigfach erprobt, mit den ...
vor 21 Tagen
Perlencouscous mit Grünkohl
Für diesen leckeren Perlencouscous-Salat werden möglichst zarte und junge Grünkohlblätter zunächst mit etwas Olivenöl "weich" massiert. Dadurch ...
vor 24 Tagen
Einfaches cremiges Pilzrisotto
Dieses cremige Pilzrisotto mit aromatischen Pilzen, Parmesan und Weißwein ist perfekt für gemütliche Abende mit Familie und Freunden. Ein einfaches ...
vor 27 Tagen
Wurzelgemüse auf Meerrettich-Creme
Für dieses unglaublich leckere Rezept werden Rote Bete, Karotten und Süßkartoffel im Ofen gegart und das Wurzelgemüse anschließend auf einer ...
vor einem Monat
Brokkoli-Creme-Suppe
Wenn die Temperaturen draußen unter den Gefrierpunkt sinken, dann gibt es nichts Besseres als eine Schüssel wärmender Suppe. Diese herzhafte ...
vor einem Monat
Wintergemüse vom Blech
Es geht doch nichts über eine ordentliche Portion Wintergemüse vom Blech. Es lässt sich mit verschiedenem Gemüse vielfältig variieren und mit ...
vor einem Monat
Käsenocken aus Südtirol
Die Südtiroler Küche gehört zweifelsohne mit zu meinen Lieblings-Küchen. Schlutzkrapfen, Strudel, Buchweizentorte, Knödel oder Nocken - sie besticht ...
vor einem Monat
Früchtebrot mit Apfel, Karotte und Rosinen
Dieses super saftige Früchtebrot mit fein geriebenen Äpfeln und Karotten, Kokosflocken, Nüssen und Rosinen schmeckt zum Frühstück oder zum Kaffee am ...
vor einem Monat
Arabischer Couscous-Salat
Dieser arabische Couscous-Salat vereint eine Vielfalt harmonisch abgestimmter Gewürze und Zutaten. Goji-Beeren, getrocknete Tomaten, frisches Gemüse, ...
vor einem Monat
Pasta mit Ricotta und Erbsen
Diese leckere Pasta mit Ricotta und Erbsen braucht nicht viele Zutaten und schmeckt dennoch wahnsinnig lecker und raffiniert. Der Ricotta, geriebener ...
vor einem Monat
Zitronenkuchen mit Mohn
Dieser Zitronenkuchen mit Mohn, in den USA auch als "Poppyseed Lemon Cake" bekannt, ist schnell zusammengerührt und schmeckt herrlich saftig. Das ...
vor einem Monat
Zitronenkuchen mit Mohn
Dieser Zitronenkuchen mit Mohn, in den USA auch als "Poppyseed Lemon Cake" bekannt, ist schnell zusammengerührt und schmeckt herrlich saftig. Das ...
vor einem Monat
Bircher-Müsli selbstgemacht
Das Besondere an einem Bircher-Müsli ist, dass es bereits am Vorabend angerührt wird und die Zutaten so über Nacht langsam quellen können. Das macht ...