vor 4 Monaten
Salami - Champignon - Baguette
Kennt ihr diese überbackenen Baguettes aus der Tiefkühltruhe? Die kann man sich super selber machen. Die gehen ganz einfach und sind richtig lecker. ...
vor 6 Monaten
Eierlikörtorte nach Tim Mälzer
Eigentlich wollte ich ja meinen Geburtstag dieses Jahr ausgiebig feiern. Daraus ist ja nun nichts geworden. Erst war mein Mann krank, dann ich. Daher ...
vor 6 Monaten
Bauernmarktsuppe
Ich habe mir ein neues Kochbuch gekauft. Kulinarische Wanderung am Rennsteig von Herbert Frauenberger. Da sind super schöne Rezepte drin. Eins habe ...
vor 7 Monaten
Schokoladen - Baiser - Kuchen
Kulinarische Buchreise Band VIII-Schokoladen-Baiser-KuchenMein 1. Versuch den Kuchen aus dem Buch umzusetzen. Ich habe als Grundteig wieder mein ...
vor 8 Monaten
Kekspralinen
Jetzt, kurz vor Ostern, ist man ja immer auf der Suche nach kleinen Mitbringseln. Ich bin immer für selbstgemachte Kleinigkeiten. Am liebsten was ...
vor 9 Monaten
Himbeerkuchen
Kulinarische Buchreise Band VIII-HimbeerkuchenDiesmal brauchte ich 2 Versuche. Ich hatte ein Rezept im Internet gefunden und dachte, oh mit Quark, ...
vor 9 Monaten
Mohn-Cheescake-Muffin
Mein Blog hat heute seinen 9. Geburtstag. Ich koche und backe immer noch gerne, auch wenn pro Monat aktuell nur 1 Beitrag erscheint. Ich setze ...
vor 10 Monaten
Jahresrückblick 2023
Und schon wieder ist ein Jahr vergangen. Mit Höhen und Tiefen, aber immer mit Optimismus. Zumindest bei mir. Im Blog war es zu ruhig. Nur 14 ...
vor 10 Monaten
Kartoffel - Hack- Auflauf
Im November wollte ich mal was neues probieren. Vor jedem Wochenende steht die Frage, was wollen wir kochen? Und immer holt man das gleiche aus dem ...
vor 11 Monaten
Mohnplätzchen
Nun dauert es nicht mehr lange und der 1. Advent steht vor der Tür. Jedes Jahr versuche ich neue Plätzchen zu backen. So zur Abwechslung. Obwohl ...
vor einem Jahr
Hummus
Im Urlaub waren wir auf Kurzbesuch bei meinem Vater. Da hat mir mein Bruder seinen selbstgemachten Hummus aus Kichererbsen angeboten und da ist mir ...
vor einem Jahr
Pfirsich - Pie
Dieses Jahr konnten wir zum ersten Mal Pfirsiche von unserem Baum im Hof ernten. Wir haben seit dem Frühjahr beobachtet, wie sich die Blüten zu ...
vor einem Jahr
Sahnedressing
Heute mal ein ganz einfaches Rezept. Hat mir vor Jahren mal jemand erzählt. Und ich wollte es schon ewig selber probieren. Ich kenne zu Salat von ...
vor einem Jahr
Käsesalat
Käse und Weintrauben passen super zusammen. Daher ist die Kombination als Salat immer eine gute Idee.1 Gurke150 g Gouda100 g Weintrauben1-2 TL ...
vor einem Jahr
Ciabatta
Manche Rezepte mache ich schon öfter. Besonders, wenn sie gelingen und allen schmecken. Wie Brot, Brötchen oder dieses Ciabatta.Das Rezept ist aus ...
vor einem Jahr
Champignonsuppe
Für ein schnelles Abendessen ist diese Suppe immer geeignet. Und man kann älteres Brot verwerten. 250 g Champignons1 EL Butter1 EL Mehl200 ml ...
vor einem Jahr
Mohnstreuselkuchen
In 2 Wochen ist schon Ostern. So langsam kann man sich Gedanken um den Kuchen machen. Die meisten haben ja Ihre Traditionen. Ich probiere gern mal ...
vor einem Jahr
Mohnkuchen
Am 27.1.2015 habe ich meinen ersten Post hier gepostet. Mein Blog ist jetzt 8 Jahre alt. Zur Feier des Tages gibt es heute einen Thüringer Mohnkuchen ...